只要生產食品，就會產生廢液，當然，要對廢液進行處理。在食品行業中生產糖漿的企業，無論是COD還是氨氮的主要來源是糖漿以及生產過程中玉米淀粉的泄露，即會產生制糖以及生產飲料時留下的廢液。因此不可忽視有害廢液以及高濃度排水給生態環境造成不良影響。
在生產玉米糖漿的企業，制糖廢水（有玉米淀粉糖漿和蔗糖兩種廢水）。玉米淀粉糖漿廢水主要來自輸送、篩選、壓汁、石灰漿、蒸發冷凝、糖漿、精制等工序。蔗糖廢水主要來自冷凝冷卻循環水（水量大，污染小）。
有些企業采用人工測量方式，但存在一定風險以及其他問題，很多情況下導入在線折光儀的性價比會更高。重新審視生產現場的人工費用，嘗試導入在線折光儀，在廢液處理過程中，濃度管理*，通過測量其濃度，來防止高濃度廢液排放到自然環境中以及對原液中泄露進行警報處理。
生產型企業在生產過程中難免會造成次品，而從造成次品的原因大致有、CIP污染、設備故障、檢測錯誤、上一階段工藝的次品，其他原因等等。解決方法可以大致歸結為在線實時監測濃度變化、全自動檢測可消除人為誤差、把每個工藝環節單獨控制，增強整體工藝的靈活性，避免單個工藝環節而影響整個工藝鏈。
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